Заказ по телефону
2580
Время работы - круглосуточно
Мегаком
Билайн

Бухара

лучшее
0
Средний чек:
500 сом
доставка:
160 сом ?
Время работы:
11:00 - 23:40 Без выходных
Способы оплаты:
Рейтинг:
0
Фото
Фотографии блюд могут не соответствовать их виду в действительности.

Холодные закуски

Казы
150 гр. Колбаса из конины собственного приготовления
320 с
Ассорти мясное
320 гр. Пикантный мясной рулет, рулет из куриного филе, язык говяжий, росто, лист салата, зелень.
710 с
Рыбное ассорти
300 гр. Семга слабосоленая, скумбрия, эсколар, лимон, маслины.
635 с
Сырная тарелка
550 гр. Гауда, Ламбер, Чечел, Брынза, грецкий орех, виноград, мёд.
550 с
Сельдь по-домашнему
400 гр. Селедочка с отварным картофелем, маринованные огурцы, лук.
270 с
Помидоры собственного приготовления
300 гр. Помидоры маринованые
180 с
Соленья ассорти
400 гр. Капуста, грибы, огурцы маринованые
295 с
Овощная поляна
600 гр. Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень, брынза
390 с
Сюзьма
150 гр. Закуска из кислого молока.
90 с
Баклажаны по эмирски
200 гр. Популярное блюдо восточной кухни из запеченных баклажан, феты, грецких орехов, чеснока и зелени.
275 с
Холодец классический по сезону
200 гр. Говядина, говяжье ножки, чеснок, специи.
215 с

Горячие закуски

Хачапури по-мегрельски
400 гр. Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет.
320 с
Чебуреки с мясом
90 гр. Очень сочный и горячий.
85 с
Чебуреки с сыром и зеленью
90 гр. Очень сочный и горячий.
70 с
Самса 8 шт.
Пирожок из слоеного теста с нежным фаршем из телятины.
480 с
Фатыр
40 с
Лепешка
1 шт
40 с
Боорсок 1 пор
55 с
Боорсок
1 кг.
200 с
Хлебная корзина
130 с
Самса по Алатски 6 шт.
420 с
Хачапури по-аджарски
300 гр. Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом.
290 с

Салаты

Бухара
180 гр. Салат из индейки, куриных грудок, языка говяжьего с маринованными шампиньонами и огурцами, чесноком, заправленные майонезом.
240 с
Цезарь с курицей
250 гр.
320 с
Цезарь с сёмгой
250 гр.
355 с
Цезарь с креветками
250 гр.
340 с
Свежий
140 с
Курица с апельсинами и микс салатом
250 гр.
260 с
Греческий
250 гр. Листья салата, огурцы, черри, болгарский перец, заправленные оливковым маслом и лимонным соком.
230 с
Семга микс салатом
250 гр.
420 с
Японский салат
250 гр. Лист салата, отварная говядина, огурцы, помидоры, перец, соевый соус.
265 с
Восточный салат
200 гр. Телятина, болгарский перец, огурцы и помидоры свежие, морковка, заправленные оливковым маслом и соевым соусом.
235 с
Султан
200 гр. Овощи гриль, креметте, руккола, кедровые орешки, черри, соус цезарь
260 с
Баклажаны с мясом и соусом цезарь
250 гр. Баклажаны, мясо помидоры, соус цезарь
310 с
Шакарап
200 гр. Помидоры, лук
100 с
Витаминка
200 гр. Свекла, яблоко, капуста венгерская, морковь, болгарский перец, заправленные оливковым маслом.
180 с
Навруз
180 гр. Телятина, картофель пай, огурцы, капуста свежая, яйцо куриное, заправленным майонезом.
230 с
Летний
200 гр. Помидоры, огурцы, капуста, морковь, латук
140 с
Измир
250 гр. Микс салат, пармезан, говядина, черри, красная капуста с горчичной заправкой
290 с
Фитнес салат с моцарелла и соусом из рукколы
300 гр. Огурцы, цветная капуста, моцарелла, соус, клюква
290 с
Баклажаны в кисло-сладком соусе
350 гр. Хрустящие баклажаны, помидоры черри, кисло-сладкий соус
260 с
Салат с куриной грудкой и шпинатом в имбирном соусе
200 гр. Куриная грудка, шпинат, вяленые помидоры, имбирный соус
270 с

Супы

Кийма шурпа
300 гр. Густой суп из говядины, нарезанные овощи горох, зелень.
180 с
Шурпа
300 гр. Ароматный бульон из говядины с овощами.
160 с
Мастава
300 гр. Густой рисовый суп из говядины, нарезанные овощи.
165 с
Чучвара по-домашнему
300 зеленьюр. Пельмени восточные с бульоном и зеленью.
150 с
Солянка по-грузински
300 гр. Говядина, соленые огурцы, зеленый горошек
180 с
Окрошка мясная
300 гр. Мелко нарезанные огурцы, картофель, яйца, отварная говядина, заправленные домашним кефиром и сметаной.
155 с
Окрошка овощная
300 гр. Мелко нарезанные овощи, заправленные домашним кефиром и сметаной.
140 с
Чечевичный крем-суп
300 гр.
140 с

Основные блюда

Казан-кебаб
450 гр. Бараньи ребра, обжаренные с картофелем в старинном чугунном казане.
395 с
Лагман
350 гр.
220 с
Гюро Лагман
350 гр. Говядина, овощи, лапша
225 с
Ганфан
350 гр.
195 с
Ковурма лагман
350 гр. Говядина, овощи, лапша, яйцо
225 с
Пельмени жареные
200 гр. Говядина, тесто
210 с
Плов
350 гр.
235 с
Манты с мясом 5 шт.
5 шт.
175 с
Манты с тыквой 5 шт.
5 шт.
150 с
Беш бармак
1 кг. Конина, казы, соус
1000 с
Варахша
300 гр. Кусочки нежного бон-филе, томленные в собственном соку, картофель.
450 с
Тандыр гушт
250 гр. Баранина с маринованным луком и зеленью
405 с
Мясо на мангале
400 гр. Говядина, картофель по-деревенски
430 с
Цыпленок Табака
500-600 гр. Цыпленок маринованный
495 с
Перепела по-восточному
350 гр. Перепел, картофель, овощи тушеные
415 с
Телячьи ребра с картофельным пюре
350 гр. Телячьи ребра, картофельное пюре
415 с
Лакомство падишаха
450 гр. Тушеная баранья голень с луком в собственном соку, подается с гарниром.
550 с
Котлеты с гарниром на выбор
350 гр.на выбор: рис, пюре, фри. Говядина, панировочные сухари, специи.
295 с
Люля кебаб с гарниром
320 гр. Котлеты, овощное сотэ, картофель
295 с
Стейк с грушей
300 гр. Бон филе, груша
595 с
Форель
350 гр.
390 с
Дорадо
600 гр.
690 с
Стейк семги
300 гр.
650 с
T-Bone стейк
400 гр.
690 с
Долма
200 гр. Традиционное кавказское блюдо на малосольных виноградных листьев, говяжий фарш и томленных в собственному соку.
220 с
Шах самса
170 с

Блюда на мангале

"Бухара" гриль
320 гр. Бон-филе, фарш, помидоры, подается с фри.
510 с
Шашлык из баранины
180 гр.
265 с
Шашлык из телятины
180 гр.
270 с
Кюфта
150 гр. Молотый шашлык из говядины и баранины
245 с
Шашлык ферганский
150 гр.
245 с
Крылышки барбекю
180 гр.
245 с
Шашлык из курицы
130 гр.
240 с
Нежные бараньи ребрышки
230 гр.
375 с
Котлета по-гиждувански
400 гр. с начинкой из овощей
455 с
Ассорти шашлыков
2000 гр. Говядина, баранина, кюфта, крылышки, ферганский, курица, самолет, овощи на углях
2500 с

Блюда на банкеты (готовятся по предзаказу)

Ребра по-Восточному 1 кг
Говяжьи ребра
1400 с
Беш бармак "Ханский"
4 кг. Говядина, баранина, конина, казы, соус
3500 с
Мясной сет
3 кг. Баранья лопатка, антрекот на кости, ребра по-восточному, язык говяжий, картофель по-домашнему, овощи на углях, рис, соус.
4300 с
Плов 1 кг.
1 кг.
1700 с
Плов праздничный 1 кг.
1 кг.
1800 с
Ажаб-сандал 2.6 кг
2.6 кг. Бон филе, баклажаны6 помидоры, картофель
2150 с
Казан кебаб 2 кг.
2 кг.
1800 с
Ужин караванщика 1,3 кг. Время приготовления 2 часа
1,3 кг. Мясная часть говяжьих позвонков, луковый соус.
1500 с
Жиз из говядины 1,1 кг
1,1 кг. Говяжье бон филе, картофель
2150 с
Куринный сет 1.5 кг
1.5 кг.
1980 с
Дымляма 2.5 кг.
Говядина, картофель, капуста, помидоры, перец болгарский, чеснок
1300 с
Запеченная рыба. Судак 1 кг
1 кг.
1200 с
Запеченная рыба. Форель 1 кг
1 кг
1250 с

Десерты

Фруктовая нарезка
450 с
Чизкейк
180 с
Шоколадный фондан
180 с
Яблочный штрудель
яблоко, грецкий, орех, изюм и мед
150 с

Гарниры

Фри
150 гр.
120 с
Рис
150 гр.
90 с
Картофель по-домашнему
150 гр.
90 с
Пюре
150 гр.
90 с
Картофельные клинья
150 гр.
90 с
Горошек
150 гр.
90 с
Овощи на углях
150 гр.
150 с

Прохладительные напитки

Coca-Cola
1 л.
150 с
Fanta
1 л.
150 с
Sprite
1 л.
150 с

Напитки

Натуральный сок в ассортименте
1 л.
200 с
Компот
1 л.
200 с